lunes, 11 de abril de 2011

ENODISFRUTE: EL VINO SEXY

De esta manera se expresaban hace diez días un ponente y un asistente a la Jornada "Enoturismo en la Ribera de Duero: una realidad a través de experiencias" que tuvo lugar el 31 de marzo en la UBU (Universidad de Burgos). Con más estudiantes que profesionales asistentes a las charlas (por esos de los créditos de libre elección), los ponentes procedían de empresas privadas del mundo del vino y organismos oficiales de promoción del turismo. En concreto, la primera ponente fue Carolina Toribio de Benito, responsable de la Oficina de Enoturismo de Valladolid, una sociedad mixta creada en 2005 por el Ayuntamiento y Diputación de Valladolid, la Cámara de Comercio y los hosteleros de la misma provincia. Curiosamente es el único ente público de nuestra comunidad que trabaja directamente en la promoción del Enoturismo/ Enogastronomía. Ni siquiera Burgos, que es la provincia que cuenta con más bodegas de la D.O. Ribera del Duero, ha tenido la idea de crear un ente dedicado en exclusiva a este sector. Carolina explico muy brevemente como se creó la sociedad mixta de Promoción del Turismo de Valladolid, en la que están incluidas numerosas empresas privadas del sector vitivinícola. De igual manera comento el plan de trabajo que pusieron en marcha con campañas de sensibilización dirigidas a empresas, campañas de publicidad en medios, edición de material promocional, presentaciones en destinos, eventos enogastronómicos, etc. Muy interesante e instructivo, ójala tomen buena nota en Burgos. Después de esta primera charla, los representantes de cuatro de las mejores bodegas de Ribera de Duero explicaron a los asistentes sus experiencia, como habían pasado de producir y vender su vino a crear muy buenas infraestructuras hoteleras y de restauración en las bodegas y comercializar paquetes turísticos completos. En concreto participaron, Ignacio Arzuaga Navarro, de Bodegas Arzuaga (hermano de la diseñadora Amaya Arzuaga), Jose Carlos Álvarez Ramos, de Bodegas Emilio Moro (Cepa 21), Pilar Pérez de Albéniz, de Bodegas Peñalba López (Torremilanos, decana de las bodegas de ribera burgalesas) y Fernando Rodriguez de Rivera, de Bodegas Real Sitio de Ventosilla.


Todos coincidieron en una cuestión fundamental: vender marca RIBERA DEL DUERO, conocida en nuestro país pero una gran desconocida a nivel internacional. Por lo tanto, ahí esta el reto. Las administraciones públicas, los Consejos Reguladores de las denominacione de origen y las bodegas deben ponerse las pilas, crear sinergias, tomar el buen ejemplo de Valladolid y lanzar un ambicioso plan de promoción de la marca. Pero como todo en esta vida, sin dinero poco se puede hacer, y menos en estos tiempos tan malos en que sólo pensamos en capear el temporal, y que pase rápido. Como siempre, ahí van algunos enlaces de interés: http://www.spain.info/es/saborea/rutas-del-vino/ http://www.info.valladolid.es/web/culturayturismo/comer-beber-descansar http://www.hotelarzuaga.com/ http://www.emiliomoro.com/ http://www.torremilanos.com/ http://www.pradorey.com/